Come far bollire le lenticchie: guida completa

Ho qualcosa per le lenticchie? Se sì, non sei solo! Tutti amiamo le lenticchie: sono un elemento base durante tutto l’anno nella dispensa di ogni persona sana. In sostanza, le lenticchie essiccate sono perfette per gustose insalate estive e ottime per le zuppe in quei freddi mesi invernali. Inoltre, questa versatile base di dispensa è ricca di nutrienti che possono portare la tua salute al livello successivo. Per la maggior parte, le lenticchie sono un’ottima fonte di proteine, fibre, acido folico, vitamina B6, potassio, ferro, magnesio, zinco e rame. Pronto a godere di questo potere nutrizionale? Se sì, assicurati di tenere il passo mentre esplori come far bollire le lenticchie!

Varietà lenticchie

Conosci la cosa buona delle lenticchie?? Oltre ai suoi nutrienti e all’incredibile versatilità, le lenticchie ti danno una scelta! In sostanza, puoi sempre andare al negozio di alimentari e ottenere quelli che desideri. Con questo in mente, ecco alcune delle varietà più comuni che puoi acquistare in questo momento.

Lenticchie rosse

Vuoi lenticchie che possono essere cotte nel momento più veloce possibile?? Scegli le lenticchie rosse: tendono a rompersi più velocemente di altre varietà. Queste lenticchie sono piccole e dopo la cottura scoprirai che è più simile al porridge di consistenza. Ti consigliamo di conservare le lenticchie rosse se vuoi purificare o preparare ricette che richiedono la sua consistenza più morbida: una ciotola Dal densa sarà sicuramente perfetta!

Lenticchie marroni

Le lenticchie marroni sono leggermente simili alle lenticchie rosse in quanto si ammorbidiscono durante la cottura. Tuttavia, è importante notare che non diventano morbidi come le lenticchie rosse. In altre parole, mantengono bene la loro forma quando sono cotti. Detto questo, non sbaglieresti ad usare lenticchie marroni per insalate, zuppe, piatti principali e contorni. È anche bello sapere che questa varietà di lenticchie è super conveniente e incredibilmente facile da trovare nei negozi di alimentari vicino a te.

Lenticchie verdi francesi

Come per le lenticchie marroni, le lenticchie Du Puy mantengono bene la loro forma quando sono cotte e tendono ad avere un sapore piccante. Le lenticchie verdi francesi funzionano anche molto bene con vari piatti, tra cui insalate e zuppe. Tuttavia, a differenza delle lenticchie marroni, questa varietà è piuttosto costosa e potrebbe anche essere necessario visitare un mercato specializzato per ottenere qualcosa.

Lenticchie nere

Conosciute anche come lenticchie Beluga, queste lenticchie sono piccole e potrebbe essere necessario utilizzare una stufa se si desidera che cuocano rapidamente.

Ora che abbiamo rimosso le basi, passiamo direttamente all’argomento del giorno!

Semplici istruzioni su come far bollire le lenticchie

1. Per iniziare, misurare una tazza di lenticchie rosse e versare lo stesso in un filtro. Ora, controllali per pietre, detriti o rocce; assicurati di farlo prima di gettare le lenticchie nella casseruola.
2. Realizzato raccogliendo pietre e lenticchie appassite? In caso affermativo, versare le lenticchie rosse perfette in un contenitore di vetro e aggiungere una tazza d’acqua. Ora risciacqua bene.
3. Trasferire le lenticchie ben lavate in una casseruola e versare due tazze di acqua bollita.
4. Ora copri il piatto e fai sobbollire rapidamente: massimo cinque minuti. Ti consiglio di cuocerli a fuoco medio-alto, abbassando il calore per consentire la cottura a fuoco lento.
5. Abbattere la pentola di lenticchie dalla stufa. A questo punto, le tue lenticchie dovrebbero essere morbide e tenere. Ora aggiungi un cucchiaino di sale al composto e mescola bene. Assicurati di provarli e aggiungere un po ‘di più se necessario.
6. Ora restituisci la casseruola alla stufa e fai sobbollire per cinque minuti.
7. A questo punto, hai lenticchie perfettamente cotte, super morbide e morbide!
8. Ora è il momento di servire le lenticchie e mangiare.

Cercando di capire come usare le lenticchie?

Bene, dopo aver cucinato le lenticchie, sarai felice di sapere che possono essere utilizzate per quasi tutte le azioni culinarie a cui puoi pensare. Ad esempio, sicuramente lavoreranno molto bene su insalate verdi / di grano, abbondanti hamburger vegetariani o persino zuppe! Inoltre, puoi scegliere di condire le tue lenticchie con erbe fresche, succo di limone e olio d’oliva. Come accennato in precedenza, spetta a te fare ciò che solletichi come preferisci! La buona notizia? Le tue papille gustative saranno super contente di ciò che scegli, ecco com’è!Se hai intenzione di mangiare le lenticchie in un altro momento, sarai felice di sapere che puoi refrigerarle per tre giorni a una settimana. Certo, è abbastanza tempo per decidere se aggiungerli alle tue zuppe, insalate o burritos.

Quanto tempo fa bollire le lenticchie

La risposta a questa domanda è abbastanza semplice e diretta. Come già sappiamo, esistono diverse varietà di lenticchie e, naturalmente, ognuna ha tempi di cottura diversi. Fondamentalmente, il tempo necessario per cucinarli dipende dal tipo di lenticchie che stai usando.

Ecco una semplice suddivisione di tutto ciò che devi sapere:

• Lenticchie rosse: Lasciare cuocere per 5-10 minuti.
• Lenticchie gialle o marroni: Lasciare cuocere per 25-30 minuti.
• Lenticchie verdi : Lasciare cuocere per 25-30 minuti.

Quindi cosa hanno in comune?? Bene, a differenza dei fagioli, le lenticchie non richiedono ammollo prima della cottura. Devi solo seguire le istruzioni dettagliate come descritto sopra.

E questo è tutto! Finora, abbiamo coperto quasi tutto ciò che devi sapere su questo straordinario potere nutritivo. Naturalmente, a questo punto, sei ben consapevole di come far bollire le lenticchie e siamo abbastanza sicuri che tu sia pronto a goderle a tuo piacimento! Ricorda, puoi sempre andare al negozio di alimentari e comprare eventuali lenticchie che ti solleticano. Chiunque tu scelga può essere sicuro di cucinarli nel miglior tempo possibile: massimo 30 minuti! Non dimenticare che tutti hanno un ottimo sapore in zuppe, insalate e altre deliziose ricette.

Quindi, come pensi di mangiare le tue lenticchie?? Mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri nei commenti!