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Come cucinare il gulas? 7 ricette facili ?

Per scoprire come cucinare i gulas dobbiamo capire -come passo preliminare- che sono un ingrediente che è usato in ricette come le insalate o mangiato con l’aglio durante le feste come il Natale.

Il prossimo punto da chiarire, quando si parla di gulas, è: sappiamo cosa sono?

Il gulas è un cibo preparato con surimi, cioè pezzi di muscolo di pesce.

Sono considerate un sostituto ideale delle anguille, poiché il loro sapore e la loro consistenza hanno un’incredibile somiglianza con le anguille baby, che hanno un prezzo elevato e non sono redditizie per le ricette, non solo a causa dei loro alti costi, ma anche per le limitate stagioni di pesca.

Vuoi sapere come cucinare le anguille? Scopri alcune idee di ricette con questo ingrediente particolare, in modo che possiate provarli a casa o nella vostra azienda.

Melanzane ripiene di gulas

Melanzane ripiene di gulas

Melanzane ripiene di gulasch sono un’alternativa nutriente e facile da preparare, ricetta ideale quando si cerca come cucinare il gulas.

Per questo dovete comprare una melanzana grande, due spicchi d’aglio, due pomodori piccoli, 125 grammi di gulas fresco, tre cucchiai di olio extravergine d’oliva, due uova, sale e pepe.

Tagliare la melanzana a metà, metterla in un contenitore coperto e cuocere al microonde per sette-otto minuti.

Una volta trascorso il tempo, togliere dal microonde e aspettare che si raffreddi per separare la polpa dalla melanzana e mettere da parte.

Iniziate a preparare il ripieno facendo soffriggere due spicchi d’aglio tritati con due cucchiai di olio d’oliva. Quando iniziano a dorarsi, rimuoverne la metà e metterla da parte.

Nella stessa padella, mettete la polpa che avete tolto dalla melanzana, saltatela con sale e pepe a piacere.

La polpa della melanzana con l’aglio sarà il primo strato di ripieno per la vostra melanzana, quindi distribuire bene tra le metà.

Prendere una casseruola e mettere i 125 grammi di gulas, l’aglio soffritto riservato, le due uova e i pomodori tritati. Mescolate tutto insieme e lasciate cuocere fino ad ottenere un soffritto.

Servite il soffritto per finire di farcire la vostra melanzana e, se lo desiderate, si può guarnire con delle erbe fresche.

Involtini di zucchine con gulas

Involtini di zucchine con gulas

Vuoi altre idee su come cucinare il gulas? Involtini di zucchine con gulas e vinaigrette sono un must per le tue opzioni di antipasto.

Per prepararli, avete bisogno di un peperone verde, una zucchina, 200 grammi di gulas, un quarto di peperone rosso, il succo di mezzo limone, un cipollotto e sale a piacere.

Lavate la zucchina e iniziate a tagliarla con l’aiuto di una mandolina, per ottenere fette sottili. Riservare le fette di zucchina e iniziare a preparare la vinaigrette.

Tagliare i peperoni e i cipollotti in piccoli pezzi. Al termine, aggiungere il gulas, il succo di limone, sale a piacere e mescolare.

Prendete una fetta di zucchina e iniziate a fare gli involtini, lasciando uno spazio al centro da riempire con una buona quantità di vinaigrette.

Se i vostri involtini di zucchine non si tengono insieme, usate degli stuzzicadenti per renderli più stabili e più facili da mettere in bocca.

Gulasch all’aglio

Gulas con aglio

Le gulas con aglio sono un piatto ideale per le feste come il Natale, anche se è giusto dire che sono buoni in qualsiasi momento dell’anno.

Per prepararlo sono necessari 500 grammi di gulas, un peperoncino, due spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva e sale.

Prendete una padella e aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva. Una volta caldo, aggiungere gli spicchi d’aglio e il peperoncino e soffriggere fino a doratura.

Aggiungere il gulasch fresco alla padella con gli altri ingredienti e continuare a mescolare per evitare che il gulasch frigga.

Soffriggere fino a quando i gulas assorbono i sapori, aggiungere sale e pepe a piacere.

Servire su un piatto da portata e portare in tavola.

Gulasch saltato con carciofi

Gulas saltato con carciofi

I gulas saltati con i carciofi sono un ideale come contorno o antipasto per un pasto speciale.

Avete bisogno di 500 grammi di funghi, sei spicchi d’aglio, 500 grammi di carciofi, 300 grammi di gulas, sale e olio extravergine d’oliva.

Lavare i carciofi e i funghi per iniziare a tagliarli. Tagliare i carciofi in quattro pezzi e affettare i funghi. Non dimenticare di sbucciare gli spicchi d’aglio e di tagliarli in piccoli pezzi.

Prendere una padella, aggiungere un po’ d’olio d’oliva e soffriggere gli spicchi d’aglio. Una volta rosolati, aggiungere i pezzi di carciofo, i funghi e le anguille.

Servire con sale a piacere, Mescolare tutti gli ingredienti insieme ed è pronto da mangiare.

Ricette di gulas con uovo

Ricette di gulas con uovo

Le ricette di gulas con uova sono classici che dovrebbero essere tra le tue opzioni per ogni occasione.

È per questo che quando si parla di come cucinare il gulas, non possiamo non prendere in considerazione queste due deliziose opzioni, ricette con ingredienti semplici da cucinare come i gamberi e il prosciutto.

Gulas con uovo e gamberi

Questa ricetta di gulas con uova e gamberi vi porterà meno di mezz’ora per cucinare e godere del suo incredibile sapore.

Per preparare questa deliziosa ricetta avete bisogno di quattro uova, uno spicchio d’aglio, 200 grammi di gulas, 12 gamberi cotti, olio extravergine d’oliva e un’erba cipollina tritata.

Iniziare con la preparazione dell’uovo in camicia, quindi è necessario tagliare diversi quadrati di pellicola trasparente di 10 centimetri e metterli dentro alcune tazze, per aiutarvi a conservare le uova.

Mettere un uovo in ogni quadrato di pellicola trasparente, aggiungere sale e pepe a piacere, poi chiudere i quadrati con un nodo.

Prendete ogni pacchetto di uova e Mettetelo in una pentola di acqua bollente, Lasciateli per sei minuti in modo che si cuociano bene.

Trascorso questo tempo, togliete i pacchetti dall’acqua, apriteli per rimuovere l’uovo in camicia e serviteli nel piatto profondo che userete per la ricetta.

In una padella, Soffriggere il gulas con un po’ di olio d’oliva. e uno spicchio d’aglio tritato. Mescolate per qualche minuto e servite i gamberi saltati su un lato del piatto.

Sbucciare i gamberi cotti e metterli sull’altro lato del piatto. Per riempire lo spazio vuoto al centro, mettete una forchetta per gamberi.

Una buona opzione è quella di guarnire con qualche pezzo di erba cipollina tritata e sarà pronto da mangiare.

Gulas con uovo e prosciutto

Se i frutti di mare non sono il tuo forte, vi portiamo un’eccellente ricetta di gulas con uova e prosciutto.

Per prepararlo sono necessari 375 grammi di gulas fresco, 100 grammi di prosciutto affettato, due spicchi d’aglio, due uova, un pepe di cayenna e olio extravergine d’oliva.

Prendete una padella, aggiungete una spruzzata di olio extravergine d’oliva e friggere le fette di prosciutto fino a renderle croccanti.

In un’altra padella, soffriggere con un po’ d’olio gli spicchi d’aglio tritati con il cayenna, facendo attenzione che cuociano senza bruciare.

Aggiungere il prosciutto e le anguille alla padella con l’aglio e la cayenna, per soffriggere finché non assorbono il sapore.

Prendete una casseruola e friggete le uova in abbondante olio finché non sono al punto che preferite.

Servire mettendo una base di prosciutto saltato con il gulas e l’uovo fritto sopra.

Come cucinare il gulas in insalata

Come cucinare il gulas in insalata

Le insalate con gulas sono un’eccellente fonte di vitamine. e altri nutrienti necessari al corpo.

Altri vantaggi sono che sono veloci da preparare e vanno bene con qualsiasi piatto principale.

Gula con anatra e mango

L’insalata di gulas con anatra e mango è un mix di sapori che vi lascerà il desiderio di averne di più.

Per prepararlo sono necessari diversi tipi di lattuga, 150 grammi di gulas, 10 olive, mezzo peperone verde e mezzo peperone rosso, 100 grammi di prosciutto d’anatra, aceto, un mango, una cipolla, pepe e sale.

Prendete le foglie di lattuga, immergerli in una ciotola con acqua e una spruzzata di aceto.

Mentre la lattuga è in ammollo, iniziate a preparare la vinaigrette tritando la cipolla, i peperoni e le olive in piccoli pezzi.

Aggiungere un po’ di aceto, olio extravergine d’oliva e sale, mescolare tutti gli ingredienti insieme e mettere da parte.

Prendete il mango, togliete la pelle e tagliatelo a fette sottili. Disporre sul piatto in un cerchio.

Saltare il gulasch in una padella per qualche minuto e servirli al centro della circonferenza che avete formato con le fette di mango.

In un’altra ciotola, disporre le foglie di lattuga e il prosciutto d’anatra tagliato a dadini. Terminate la ricetta versando la vinaigrette su tutti gli ingredienti.

Gulas con condimento di senape

Un’altra alternativa facile da preparare e deliziosa è l’insalata con condimento di senape.

Tra i suoi ingredienti si trovano 200 grammi di gulas, senape, tre spicchi d’aglio, vari tipi di lattuga, spinaci, rucola, aceto, tre peperoncini, olio extravergine di oliva, una melagrana e sale.

Lavate la lattuga, gli spinaci e la rucola. Una volta finito, prendere il melograno e togliere i semi con un cucchiaio.

Sbucciare gli spicchi d’aglio e metterli insieme a due peperoncini in un mortaio e pestello per ridurli in pasta. Servire il composto in una ciotola e aggiungere olio extravergine di oliva, senape, sale e un po’ di aceto.

In una padella, aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva, soffriggere uno spicchio d’aglio e un peperoncino, entrambi tagliati in piccoli pezzi.

Quando sono dorati, aggiungere i gulas e soffriggere per qualche minuto. Formare un letto con la lattuga, la rucola e gli spinaci e servire i gulas saltati al centro.
Per finire, Versare la vinaigrette sulla lattuga e i gulas, e la vostra insalata è pronta da mangiare.