Le uova liquide possono essere congelate? – Il modo migliore

Le uova liquide possono essere congelate? – Il modo migliore

Siamo sempre alla ricerca di opzioni per facilitare la cottura. Vogliamo soluzioni semplici ed efficaci che alla fine forniscano gli stessi risultati. Una delle nostre ossessioni più recenti sono le uova che cola. Sì, avete letto bene, uova che cola!

Puoi usare uova liquide per qualsiasi cosa per cui puoi usare uova normali, oltre alle uova in camicia, sode o fritte. Ma alla fine, puoi cucinare con uova che cola e puoi preparare molti piatti a base di uova come omelette, uova strapazzate, quiche e altro ancora usando uova che cola.

Puoi congelare le uova che colano per farle durare più a lungo? Puoi conservare le uova liquide nel congelatore per un massimo di un anno. Tuttavia, se hai intenzione di farlo, è meglio se non sono stati ancora aperti. In effetti, si congelano abbastanza bene per un massimo di 1 anno se conservati correttamente.

In questa guida condivideremo tutti i dettagli sulle uova liquide. Ti forniremo una panoramica di base del prodotto, condivideremo con te alcuni dei migliori tipi di uova liquide e ti forniremo tutti i suggerimenti e i trucchi per una corretta conservazione e congelamento delle uova liquide.

Continua a leggere per scoprire tutto sul congelamento delle uova che cola e altro ancora.

La guida completa al congelamento delle uova liquide

Se vedi il termine uova che cola e pensi “beh, non tutte le uova sono liquide”, spieghiamoci. Hai ragione sul fatto che l’interno di tutte le uova è liquido quando rompi i gusci.

Quello a cui ci riferiamo in particolare qui è un prodotto chiamato uova liquide, che può essere acquistato senza guscio.

Questo è un alimento che probabilmente troverai vicino alla sezione delle uova o dei latticini del tuo negozio di alimentari locale. Molto probabilmente le uova liquide saranno vendute in un cartone come latte o succo.

Se non hai familiarità con le uova che cola, è un prodotto comune ideale per cucinare che richiede uova.

È meglio per cose come uova strapazzate, toast alla francese, quiche o qualcosa del genere in cui stai mescolando le uova in qualche modo.

Le uova liquide sono uova vere. I valori nutrizionali delle uova liquide sono coerenti con quelli delle uova fresche con guscio. Puoi anche acquistare albumi d’uovo liquidi.

Uova che cola contro albumi che cola

Uova liquide e albumi liquidi non sono la stessa cosa. Proprio come le uova fresche e gli albumi freschi non sono la stessa cosa.

Gli albumi liquidi sono fatti principalmente da albumi. Questa è una versione “più sana” perché ha ridotto grasso, colesterolo e calorie.

Tuttavia, gli albumi liquidi sono di colore giallo perché ci sono alcune cose come il beta-carotene aggiunti al mix.

Gli elementi aggiunti servono principalmente ad aggiungere sapore e vitamine. Il prodotto è ancora fatto con uova vere.

Come le uova fresche con guscio, sappiamo che gli albumi sono spesso più sani a causa dei livelli più bassi di grassi e colesterolo.

In definitiva, il colore e la consistenza di questi due prodotti a base di uova sembreranno molto simili. Le differenze note sono principalmente legate alla salute.

A cosa servono le uova liquide?

Se non sei ancora sicuro dell’idea di usare le uova che cola, ecco alcune ottime idee per cose che funzionano alla grande con le uova che cola.

• toast francese
• Uova strapazzate
• frittate
• prodotti da forno
• quiche
• Colazione Casseruola
• Riso saltato in padella o fritto
• Frittate
• panini all’uovo

L’uovo liquido è un prodotto versatile e puoi davvero fare molto con esso. Quasi tutto ciò che utilizza uova e non richiede un uovo intero o un tuorlo intatto può essere facilmente preparato con uova liquide anziché uova fresche.

In questo momento, anche se le uova fresche possono essere difficili da trovare, queste sono un’ottima opzione da provare!

marche di uova liquide

Ci sono solo pochi marchi noti che vendono uova liquide. Potresti riconoscere nomi come Egg Beater’s o Eggland’s Best. Muscle Egg è un altro marchio popolare che viene utilizzato principalmente per scopi proteici dell’uovo.

Volevamo darti una rapida panoramica di alcune delle migliori opzioni di uova che cola.

• Frullino per le uova – Questa è forse la marca di uova liquide più popolare sul mercato. Costa un po’ di più, ma la qualità ne vale la pena. Se stai cercando uova che colano sicuramente fatte con uova vere e non hanno molti additivi o conservanti, questa è la strada da percorrere!
• Eggland’s Best: Eggland’s Best Liquid Egg è anche prodotto con uova al 100%. Non ci sono coloranti, aromi o conservanti artificiali e usano principalmente albume d’uovo per il loro mix di uova liquide. Anche le loro uova sono uova di qualità.
• Muscle Egg: Muscle Egg è un marchio che potresti trovare o meno nel tuo negozio di alimentari locale. Questo prodotto è stato progettato come prodotto proteico per l’allenamento ma ha lo stesso concetto. Tuttavia, se il tuo piano è di cuocere e cucinare, ti consigliamo uno degli altri marchi.
• Marchi dei negozi: vogliamo anche sottolineare che molti negozi hanno il proprio marchio e questi possono essere abbastanza affidabili. Di solito sono paragonabili a Egg Beaters o Eggland’s Best. Basta leggere l’etichetta per assicurarti di ottenere un prodotto di qualità.

Conservazione e congelamento di uova liquide

È interessante notare che puoi congelare le uova intere (senza gusci) e le uova liquide. Se hai aperto le uova che cola, dovrai trasferirle in un contenitore migliore.

Qualcosa del genere di Amazon sarebbe perfetto per congelare le uova.

Inoltre, potresti non fidarti nemmeno del cartone in cui si trovano, anche se di solito funziona bene per il congelamento.

In realtà ci sono varietà di uova liquide che puoi acquistare congelate. Il marchio Egg Beater ha alcune di queste opzioni.

Se il tuo carrello delle uova che cola non è aperto, puoi far scivolare quel ragazzaccio nel congelatore così com’è.

Se è aperto, devi scegliere un altro metodo di archiviazione, quindi esaminiamolo per te.

Quello che vorrai tenere a mente è che quando si tratta di usare uova liquide dopo averle congelate, vuoi solo scongelare ciò di cui avrai bisogno.

Questo è un buon momento per dividere le uova che cola in piccole porzioni, se non l’hai già fatto.

1. Separare le uova liquide in porzioni. Assicurati di controllare se c’è qualcosa che sembra che l’uovo non sia sano.
2. Metti le porzioni in sacchetti per congelatore per impieghi gravosi o contenitori ermetici che non perdano o fuoriescano. Se usi sacchetti per congelatore, ti consigliamo di imballarli due volte solo per sicurezza.
3. Sigillare accuratamente tutti i contenitori.
4. Confezione con etichetta e data. Potresti anche voler annotare quanto c’è in ogni pacchetto.
5. Conservare in congelatore per un massimo di 1 anno.

Le uova liquide si conservano molto bene. La sfida più grande è capire le porzioni in modo da non dover buttare via le uova se le scongela e non le usi tutte.

Utilizzo di uova che cola dopo il congelamento

È molto importante scongelare solo ciò che prevedi di utilizzare delle tue uova che cola. Non puoi ricongelarli una volta scongelati.

Puoi scongelare le uova che cola mettendole in frigorifero durante la notte o per diverse ore. Puoi anche tirarli fuori dal congelatore e metterli sott’acqua o metterli in una ciotola di acqua tiepida.

Se utilizzi il metodo dell’acqua, fai attenzione alla confezione. Se il contenitore è una scatola di cartone, corri il rischio di perdere l’uovo liquido quando il prodotto inizia a scongelarsi dal contenitore saturo.

Le uova liquide possono essere utilizzate normalmente dopo il congelamento.

Domande correlate

Ci auguriamo che tu possa trovare questa guida per comprendere le uova liquide e come congelarle una risorsa preziosa per le tue esigenze. Le uova liquide sono sicuramente uniche, ma sono insostituibili e una volta che avrai iniziato a usarle, non potrai più smettere!

Nella seguente sezione di domande e risposte, troverai ulteriori informazioni che potrebbero esserti utili. Vi invitiamo a dare un’occhiata!

Puoi bere uova liquide?

Si sconsiglia di bere uova liquide in quanto sono ancora uova crude. I bianchi di Le uova liquide, invece, sono solitamente pastorizzate e quindi non crude.

Controlla le etichette, poiché alcuni albumi liquidi sono realizzati appositamente per il bodybuilding e il consumo di alcolici.

Le uova che cola fanno male?

Le uova liquide contengono lo stesso contenuto nutritivo delle uova intere. In effetti, ci sono momenti in cui le uova liquide possono essere migliori per te perché alcune uova liquide sono fatte solo con i bianchi, il che significa che non hanno grassi o colesterolo.

McDonald’s usa uova liquide?

McDonald’s (e molte catene simili) usano una miscela di uova intere, uova liquide e uova congelate per preparare i loro piatti a base di uova.

Si possono sostituire le uova intere con quelle liquide?

Sì, certo che puoi!

Funziona bene per la maggior parte dei piatti a base di uova e per la cottura al forno. Puoi misurare 1/4 di tazza di uovo liquido per sostituire ogni uovo intero richiesto in una ricetta e dovrebbe essere più o meno lo stesso.

Avanti: Congelare le uova di gallina, la guida completa

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