Come scongelare la frutta congelata: la guida definitiva

Come scongelare la frutta congelata: la guida definitiva

Se sei uno di quelli a cui piace congelare la frutta di stagione per gustarla tutto l’anno, probabilmente hai avuto problemi a scongelarla.

Come si può scongelare la frutta congelata? Il modo migliore per scongelare la frutta congelata dipende dal tipo di frutta, ma ci sono tre modi generali per scongelare la frutta. Puoi scongelare la frutta in frigorifero, in acqua fredda e talvolta anche nel microonde.

Queste opzioni vanno da ore a minuti, ma non tutti i metodi funzioneranno per tutti i frutti. Anche i tempi di scongelamento variano a seconda del tipo di frutta che hai.

Fortunatamente, in questo articolo abbiamo cercato la guida definitiva per scongelare la frutta. Continua a leggere per le istruzioni dettagliate per scongelare diversi tipi di frutta nel modo più adatto a loro.

Come scongelare diversi tipi di frutta

Diversi tipi di frutta possono richiedere diversi modi di scongelamento. Questi sono i migliori metodi di scongelamento per frutti di bosco, agrumi, frutti tropicali e drupacee, oltre a mele e pere.

Come scongelare i frutti di bosco

Il congelamento delle bacche è un ottimo modo per prolungare la durata di conservazione di questi frutti delicati. Puoi usarli congelati per fare succhi o frullati. Ma quando si tratta di preparare insalate con i frutti di bosco o di usarli come condimento sulla farina d’avena mattutina, non si vuole avere a che fare con i frutti di bosco congelati.

Ci sono alcuni metodi tra cui scegliere quando si tratta di scongelare le bacche congelate. Scegline uno a seconda di quanto tempo hai e per cosa prevedi di utilizzare il frutto.

Scongelamento in frigorifero

Scongelare le bacche in frigorifero è facile. Tuttavia, questo metodo è buono solo se hai tempo.

Per scongelare le bacche in frigorifero, attenersi alla seguente procedura:

1. Trasferisci la quantità necessaria di frutti di bosco congelati in una ciotola o contenitore di plastica.
2. Se stai usando una ciotola, assicurati di coprirla con della pellicola per alimenti.
3. Controlla le bacche in cinque ore. Se hai bisogno che le bacche siano più sode, toglile. Puoi lasciare scongelare le bacche in frigorifero durante la notte se non ti dispiace che siano più morbide.

Scongelamento in acqua fredda

Se hai solo pochi minuti per scongelare le bacche congelate, questo metodo è il più veloce quando hai bisogno che la frutta non si inzuppi.

1. Misura quante bacche hai bisogno per scongelare e mettile in una ciotola.
2. Riempi il contenitore con acqua fredda in modo che copra le bacche.
3. Attendere qualche minuto fino a quando le bacche si saranno scongelate, quindi scolare e utilizzare.

Scongelare le bacche con acqua fredda è facile anche quando vuoi scongelare la frutta in un sacchetto di plastica. Immergere la busta con i frutti di bosco in una ciotola di acqua fredda. Tuttavia, dovresti aspettarti di dedicare più tempo a scongelare le bacche in questo modo.

Scongelare nel microonde

Cuocere le bacche nel microonde per scongelarle è facile e veloce. Tuttavia, tieni presente che questo metodo può lasciare le bacche un po’ molli. Se questo non ti disturba con il modo in cui utilizzerai i frutti di bosco, segui queste istruzioni per scongelare i frutti di bosco nel microonde.

1. Rivesti un piatto adatto al microonde con due strati di carta assorbente.
2. Distribuire le bacche in modo uniforme sul piatto.
3. Scongelare per 30 secondi e controllare.
4. Scongelare per altri 30 secondi e ripetere per un massimo di 2 minuti fino a quando la frutta non sarà completamente scongelata.
5. Non cuocere le bacche nel microonde più del necessario, altrimenti le cuocerai troppo.
6. Estrarre il piatto e togliere i frutti di bosco dalla carta assorbente.

Come scongelare gli agrumi

A seconda di come hai congelato i tuoi agrumi, inclusi lime, limoni e arance, potresti considerare di scongelarli in modi diversi.

Scongelamento di agrumi interi

Gettare limoni interi o lime nel congelatore per un uso successivo non richiede tempo o fatica. Ed è altrettanto facile scongelare questi frutti interi nel microonde seguendo il processo seguente:

1. Metti la frutta congelata in un piatto adatto al microonde.
2. Microonde per circa 30 secondi e utilizzare.

Se non hai accesso a un forno a microonde, puoi lasciare scongelare la frutta a temperatura ambiente. Per farlo, tuttavia, ci vorranno alcune ore.

Scongelare spicchi e fette di agrumi

Puoi scongelare spicchi, fette o cubetti di agrumi in acqua fredda in pochissimo tempo seguendo questi passaggi:

1. Metti le fette o gli spicchi di agrumi in un sacchetto di plastica.
2. Riempi un contenitore con acqua fredda e immergi il sacchetto per circa 15 minuti.
3. In alternativa, puoi tenere il sacchetto di agrumi tagliati sotto l’acqua fredda corrente.

Come scongelare i frutti tropicali

I frutti che crescono in climi caldi sono i preferiti di molti. Sono ricchi di vitamine e antiossidanti e sono facili da conservare nel congelatore.

I frutti tropicali, come banane, ananas, mango, noci di cocco e kiwi, vengono solitamente congelati a pezzi.

Alcuni frutti tropicali sono meglio congelati interi, come fichi e datteri.

Indipendentemente dal modo in cui congeli i frutti tropicali, il metodo di scongelamento che funzionerà meglio per loro è lo scongelamento del frigorifero o lo scongelamento dell’acqua fredda. Lo scongelamento a microonde può funzionare in casi specifici, ma assicurati di controllare esattamente quali frutti sono adatti a questo.

Scongelare in frigorifero

Lo scongelamento del frigorifero richiede ore, ma è il modo più semplice per scongelare la frutta tropicale congelata. Basta seguire questi passaggi:

1. Trasferire la quantità necessaria di frutta dal congelatore al frigorifero.
2. Metti la frutta in una ciotola e coprila con pellicola trasparente.
3. Lasciare la frutta in frigorifero per qualche ora fino a quando non si sarà scongelata a sufficienza per i vostri gusti. Di solito ci vogliono circa un’ora o due per scongelare 100 grammi di frutta.
4. Se il frutto è in un sacchetto di plastica, capovolgere il sacchetto di tanto in tanto per accelerare il processo di scongelamento.

Scongelamento in acqua fredda

Lo scongelamento in acqua fredda è l’ideale se hai pezzi di frutta congelati in un sacchetto di plastica. Ecco come scongelare rapidamente i frutti tropicali congelati con l’aiuto dell’acqua fredda:

1. Metti il ​​sacchetto di plastica della frutta in una ciotola.
2. Metti il ​​contenitore nel lavandino e fai scorrere dell’acqua fredda sulla borsa. Puoi anche semplicemente lasciare la borsa in acqua fredda. Tuttavia, l’acqua corrente scongela il frutto più velocemente.
3. Capovolgi il sacchetto ogni pochi minuti e cerca di stendere i pezzi di frutta in modo che siano meglio esposti all’acqua.
4. Estrarre la frutta dal sacchetto di plastica una volta scongelata.

Scongelare nel microonde

Lo scongelamento a microonde è adatto solo per alcuni tipi di frutta tropicale, come banane o datteri congelati interi.

1. Metti la frutta su un piatto adatto al microonde.
2. Imposta il microonde su Basso.
3. Microonde per 30 secondi. Controlla se il frutto è sufficientemente scongelato. In caso contrario, ripeti per altri 30 secondi o finché non sei soddisfatto del risultato.

Come scongelare i meloni

Se decidi di congelare i meloni, come i meloni o i meloni, fallo in pezzi di dimensioni moderate per facilitare il processo di scongelamento.

Il modo migliore per scongelare i meloni è lasciarli scongelare in frigorifero.

Scongelare i meloni in frigorifero

Segui questi passaggi per scongelare i pezzi di melone in frigorifero:

1. Trasferite la quantità di frutta desiderata in una ciotola e mettetela in frigorifero.
2. Oppure, se stai scongelando i meloni nel contenitore (sacchetto di plastica) in cui sono congelati, metti un piatto sotto di esso per evitare che l’acqua si rovesci ovunque.
3. Lascia scongelare il melone finché non sarà abbastanza morbido da poter essere mangiato. Se hai un grande contenitore di pezzi di melone, potrebbe volerci un giorno o più prima che si scongelano completamente. Controlla il frutto di tanto in tanto per vedere in che condizioni si trova.

Il tempo necessario allo scongelamento del frutto dipende dalle dimensioni dei pezzi e dal tipo di melone. L’anguria, ad esempio, si scongela molto più velocemente di un melone.

Un bagno di acqua fredda a temperatura ambiente accelererà il processo di scongelamento dei meloni.

Come scongelare le drupacee

Drupacee, cioè drupacee, come ciliegie, pesche, prugne, ecc., di solito vengono congelati dopo che le ossa sono state rimosse e tagliate a pezzi o spicchi. Puoi anche congelare questi frutti interi. Tuttavia, ci vorrà molto più tempo per scongelarsi.

Scongelare le drupacee non è diverso dallo scongelare altri tipi di frutta.

Scongelare in frigorifero

Ecco come scongelare le drupacee in frigorifero:

1. Trasferisci la frutta in un contenitore o in un sacchetto di plastica in frigorifero.
2. Assicurati di tenerlo coperto per evitare che la frutta assorba gli odori di altri prodotti nel frigorifero.
3. Lascia scongelare la frutta per qualche ora. Più grandi sono i pezzi di frutta, più tempo ci vorrà per ammorbidirsi.

Scongelamento in acqua fredda

Scongelare le drupacee in acqua fredda è molto più veloce che in frigorifero e funzionerà altrettanto bene. Ecco come lo fai:

1. Metti la frutta in un sacchetto di plastica richiudibile.
2. Immergi il sacchetto in un contenitore pieno di acqua fredda. Acqua.
3. Cambiare l’acqua ogni 20 minuti o lasciare il contenitore nel lavandino sotto l’acqua corrente fino a quando la frutta non sarà completamente scongelata.

Come scongelare mele e pere

Mele e pere sono le pomacee più consumate e possono essere congelate intere o tagliate a pezzetti.

Quando si scongelano le mele, tenere presente che non sono il tipo di frutta che si scongela rapidamente. Un rapido processo di scongelamento renderà la tua frutta, intera o affettata, più molliccia e acquosa.

Per mantenere le tue mele e pere in buone condizioni, dovresti scongelarle in frigorifero in questo modo:

1. Trasferisci tutta la frutta di cui hai bisogno in frigorifero.
2. Lasciate riposare in frigorifero per una notte fino a completo scongelamento. Le mele intere congelate, così come le pere intere sbucciate congelate, impiegheranno più tempo a scongelarsi.

Ecco qua! Una guida completa per scongelare la frutta congelata.

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