Puoi congelare le tortillas?

Puoi congelare le tortillas?

Le origini della tortilla sono avvolte nel mistero e nella storia, che risalgono a tempi antichissimi. C’è anche una leggenda Maya secondo cui le tortillas furono fatte per la prima volta da un contadino per placare il suo re affamato.

Che questo sia vero o meno, siamo sicuri che le tortillas esistono da molto tempo e si stima che siano apparse per la prima volta circa 12.000 anni fa.

Senza dubbio, le tortillas hanno sicuramente fatto molta strada da allora. Sono diventati uno degli alimenti più consumati.

Ciò è dovuto in gran parte alla massiccia crescita della popolarità della cucina messicana negli ultimi decenni, nonché ai progressi compiuti dal cibo in stile sud-occidentale. Quindi non c’è da meravigliarsi se le persone chiedono informazioni sulle opzioni di conservazione e congelamento per le tortillas.

Puoi congelare le tortillas? Puoi congelare le tortillas. È meglio avvolgerli a strati tra carta oleata prima di riporli in un contenitore sigillabile o in un sacchetto per congelatore. Il congelamento delle tortillas le manterrà abbastanza al sicuro da poter essere mangiate per 6-8 mesi.

Le tortillas possono essere congelate, ma è necessario seguire una procedura adeguata per garantire i migliori risultati. Fortunatamente, abbiamo creato questa pratica guida al congelamento per aiutarti a fare proprio questo.

Perché congelare le tortillas?

Quindi, prima di ogni altra cosa, affrontiamo prima la domanda: perché dovresti congelare le tue tortillas? La risposta è semplice: è una questione di comfort e salute.

Poiché le tortillas diventano uno dei nostri prodotti base, è logico che tu voglia prolungarne la durata.

Dopotutto, vorrai sempre averlo a portata di mano, dal momento che non sai mai quando desidererai un taco o qualsiasi altra sorpresa. Allo stesso tempo, sarebbe un vero peccato lasciare che qualcosa di così salutare vada sprecato.

Convenienza

Il genio della tortilla sta nella semplicità della sua forma e nella sua assoluta efficacia. Puoi cuocerli al vapore, grigliarli, friggerli o cuocerli al forno. Inoltre, puoi mettere qualsiasi cosa nelle tue tortillas, dalle insalate ai vari tipi di carne, e andartene soddisfatto.

Per mostrare ulteriormente la versatilità delle tortillas, abbiamo elencato di seguito alcune delle ricette più comuni che utilizzano questa meravigliosa prelibatezza:

• tacos
• burritos
• enchiladas
• uova rancheros
• flauti
• impacchi per la colazione
• quiche messicana
• Patatine
• zuppe
• quesadillas
• Casseruola
• tasche per taco

La quantità di cose che puoi fare con le tortillas è incredibile. Ecco perché ha senso solo per noi trovare modi diversi per prolungarne ulteriormente la durata.

In questo modo, tutti questi saranno alla tua portata quando il desiderio colpisce.

Facile accesso alla nutrizione

Oltre a questo, vale anche la pena notare che le tortillas hanno vari benefici nutrizionali. (Abbiamo dettagliato più informazioni nutrizionali sulle tortillas di seguito.)

Inutile dire che questo non fa che aumentare i motivi per cui dovresti considerare di congelarli. Dopotutto, chi non vorrebbe un accesso costante a qualcosa di così nutriente e soddisfacente come questo trattamento?

Congelando le tue tortillas, ti permetti di mantenere uno stile di vita più sano. Dopotutto, non ci sarebbero scuse per iniziare a mangiare spazzatura, soprattutto quando hai qualcosa di gustoso e salutare come una frittata nel congelatore.

Si possono congelare tortillas o tacos?

Quindi affrontiamo questo direttamente. Congelare le tortillas, così come i tacos, è un modo efficace per prolungarne la durata. Come con tutti gli altri cibi, i tacos sono meglio consumati freschi.

Tuttavia, se vuoi che durino più a lungo, il congelamento è l’opzione migliore a tua disposizione. È così facile. Inoltre, congelare i tacos non ne danneggerà la qualità o il sapore.

Puoi anche stare tranquillo sapendo che il suo valore nutritivo non sarà influenzato dal processo. Dopotutto, il congelamento non fa altro che rallentare il processo di crescita batterica negli alimenti, che aiuta a mantenere la freschezza.

Alla fine, fa la stessa cosa con i tacos. Di seguito sono elencati alcuni dei vantaggi che derivano dal congelamento dei tacos:

• Convenienza: avere i tacchetti ogni volta che ne hai bisogno è una comodità senza pari che tutti dovrebbero apprezzare.
• Durata di conservazione più lunga – Risparmiati il ​​viaggio al negozio di alimentari e acquista i tuoi tacos alla rinfusa. Quindi mettili via ed estraili quando ne hai bisogno.
• Taco quotidiano: avendo i tacos a portata di mano ogni giorno, ora puoi goderti un boccone della tua prelibatezza preferita ogni volta che la voglia colpisce.

Guida al congelamento della tortilla

Congelare le tortillas è incredibilmente semplice e facile. Segui semplicemente i passaggi presentati qui:

1. Disinfetta: prima di maneggiare le tortillas, assicurati di lavarti accuratamente le mani. Dopotutto, la sicurezza alimentare è tutto.
2. Prepara le tortillas – Prima di congelare le tortillas, assicurati di mettere della carta oleata tra ogni foglio. Questo renderà lo sbrinamento molto più facile in seguito.
3. Confeziona le tortillas: prendi un sacchetto o un contenitore per il congelatore e posiziona con cura le tortilla una sopra l’altra. Assicurati di spremere quanta più aria possibile in eccesso prima di sigillare il sacchetto o il contenitore.
4. Etichettare la confezione – Assicurati di etichettare correttamente la confezione della tortilla. Usando un pennarello indelebile, annota la data di scadenza sulla confezione originale, così come la data in cui hai riconfezionato le tortillas. Questo ti permetterà di tenere traccia della longevità della tortilla anche nel congelatore.
5. Metti nel congelatore: trova un buon posto nel congelatore e posiziona le tortillas lì. Dovrebbero durare tra i 6 e gli 8 mesi.

Quando devi usarli, tirali fuori e lasciali scongelare. Quindi immergilo rapidamente in un po’ di olio caldo per ripristinarne la consistenza.

Quanto durano le tortillas?

La durata di conservazione tipica delle tortillas può variare notevolmente. Dipende dal tipo di tortilla di cui stiamo parlando: farina, mais, conchiglie fatte in casa e persino taco hanno una durata di conservazione variabile.

Questo perché i processi e gli ingredienti necessari per realizzarlo avranno un profondo effetto sulla sua longevità.

Ad esempio, le tortillas di farina possono durare dai 16 ai 45 giorni. Nel frattempo, i tacos possono durare fino a sei mesi.

Detto questo, se stai usando tortillas acquistate in negozio, è fondamentale tenere d’occhio la loro data di scadenza. Deve essere indicato sulla confezione.

Questo è fondamentale, soprattutto se li metti in frigorifero. Sappiamo tutti quanto può essere facile dimenticare la metà delle cose che ci mettiamo dentro. Sarebbe un enorme spreco se le tue tortillas andassero sprecate a causa di un semplice errore.

Detto questo, diversi fattori giocano un ruolo nella longevità delle tortillas.

Ciò include tutto, dal metodo di conservazione utilizzato, ai loro ingredienti e ai processi utilizzati per realizzarli. Abbiamo incluso questa semplice tabella di riferimento per la durata di conservazione di diverse tortillas in base a come le conservi.

Periodo di validità delle tortillas

Questa tabella fornisce una breve descrizione di quanto tempo possono durare diverse tortillas:

Ricorda, controlla sempre che le tue tortillas siano fresche. Muffe e funghi sono particolarmente pericolosi in quanto sono i colpevoli più comuni quando si tratta di deterioramento degli alimenti.

In alcuni casi, le tortillas potrebbero non vivere la loro piena durata a causa di una conservazione impropria.

Quindi, come regola generale, usa solo quello che puoi e risparmia il resto. In questo caso, hai due opzioni: il frigorifero e il congelatore. Finché puoi imballarli correttamente, non dovresti avere problemi a prolungarne la durata.

Di seguito una tabella con la ripartizione dei diversi nutrienti e minerali che si possono trovare nelle tortillas. Nota come abbiamo creato colonne separate per le porzioni da 44 g e 45 g rispettivamente di tortillas di mais e farina.

Correlati – Benefici nutrizionali

come suggeriamo sopra, ci sono tutti i tipi di ottimo contenuto nutrizionale nella tua tortilla preferita. Volevamo includere questa tabella di confronto in modo da poter vedere alcuni dei vantaggi di questo cibo conveniente.

RDI – Assunzione Giornaliera Raccomandata

Per prima cosa, hai tortillas di mais che hanno livelli più bassi di carboidrati e grassi, per non parlare di un conteggio calorico inferiore. Inoltre, si dice anche che sia incredibilmente ricco di fibre, oltre a una miriade di vitamine e minerali.

Come mostra chiaramente la tabella sopra, le tortillas di mais sono un’ottima fonte di nutrienti e minerali come fibre e magnesio, elementi di cui non ne abbiamo mai abbastanza.

Ricorda che le fibre svolgono un ruolo importante nel promuovere la digestione e nel garantire che il tuo cuore rimanga sano, mentre il magnesio è fondamentale per il mantenimento dei tuoi organi vitali, inclusi cervello e cuore.

D’altra parte, ci sono tortillas di farina che forniscono livelli più elevati di ferro e calcio. È anche più ricco di grassi e proteine.

Non sorprende che la tortilla di farina sia più ripiena rispetto alla sua controparte a base di mais. Tuttavia, ha anche più calorie.

Ecco qua, la nostra guida completa per congelare le tortillas e perché è un’ottima idea. Assicurati di seguire i passaggi che abbiamo illustrato qui. In questo modo potrai gustare le tortillas quando vuoi!

Potrebbe piacerti anche

Lascia una risposta Cancella risposta