Si può congelare la margarina? – La guida completa

La margarina è un alimento essenziale in casa, per cucinare, cuocere al forno e persino per fare i panini. È un ingrediente versatile, può essere facilmente trovato in quasi tutti i negozi di alimentari ed è abbastanza conveniente.

È sempre meglio avere una margarina extra a casa, ma quando si tratta di prolungare la durata di conservazione, la margarina può essere congelata? Sì, la margarina può essere congelata con ottimi risultati ed è anche molto facile da congelare. La margarina contiene circa l’80% di olio vegetale, il che significa che si congela in modo efficiente e facile. Quando la margarina è congelata, la durata di conservazione si allunga e significa che puoi avere più di un barattolo a portata di mano per quando ne hai bisogno.

Congelare la margarina può essere facile, ma potresti avere ancora alcune domande sul congelamento della margarina che necessitano di risposte, quindi ecco una guida completa per congelare la margarina!

Perché dovresti congelare la margarina

Il congelamento della margarina aiuta a prolungarne la durata. Potresti preferire acquistare all’ingrosso e scoprire di avere 5 lattine di margarina a casa, oppure potresti aver trovato un ottimo prodotto speciale sulla margarina nel tuo negozio locale.

Non devi tenere più di 1 o 2 lattine di margarina in frigorifero alla volta, poiché rischi che la margarina vada a male prima di avere la possibilità di usarla.

Per questo motivo, congelare la margarina è una buona opzione. Avere una o più vaschette di margarina surgelata significa che avrai sempre qualcosa a portata di mano quando ne avrai bisogno, senza bisogno di correre al negozio.

Dovresti solo far scongelare la margarina prima di poterla usare, quindi dovrai pianificare in anticipo.

Come congelare la margarina

Congelare la margarina è abbastanza facile e non richiede molto tempo. Esistono diversi modi per congelare la margarina, quindi dipende solo dal metodo che preferisci utilizzare.

Il modo più semplice per congelare la margarina è semplicemente mettere una vaschetta chiusa in un sacchetto di plastica sigillato e poi nel congelatore. Assicurati che il sacchetto di plastica sia sigillato ermeticamente e di aver rimosso quanta più aria possibile dal sacchetto.

Puoi anche tagliare la margarina in blocchi più piccoli e metterli ciascuno in un sacchetto di plastica per congelatore sigillabile. In questo modo puoi estrarre pezzetti alla volta per la cottura o la cottura senza dover scongelare un intero blocco.

Puoi anche avvolgere la margarina in un foglio di alluminio e metterla in frigorifero per una conservazione più lunga.

Un’ottima idea per congelare la margarina è grattugiare il blocco solido. Per fare ciò, dovrai congelare leggermente il blocco per renderlo abbastanza duro da grattugiare.

Grattugiare il blocco di margarina su un vassoio e metterlo in congelatore. Questo congelerà rapidamente la margarina grattugiata.

Una volta congelata, mettere la margarina grattugiata in un sacchetto per congelatore richiudibile. Il congelamento rapido in anticipo significa che la margarina grattugiata non si attaccherà e puoi allungare la mano e prenderne una manciata quando ne hai bisogno, senza dover scongelare il tutto.

Grattugiare la margarina permette anche che si scongela più velocemente, il che è utile quando non hai ore per aspettare che si ammorbidisca.

Indipendentemente dal modo in cui scegli di congelare la margarina, assicurati che sia sigillata ermeticamente in un sacchetto di plastica per congelatore per tenere fuori l’aria e l’umidità e per evitare che la margarina assorba gli odori dagli altri alimenti nel congelatore.

Come scongelare la margarina

Quando è il momento di utilizzare la margarina che hai conservato nel congelatore, dovrai scongelarla correttamente. Un modo per scongelare la margarina è metterla in un contenitore e lasciarla riposare a temperatura ambiente.

Ci vorranno circa 4 ore prima che la margarina si scongela. Se puoi aspettare ancora un po’, puoi lasciare scongelare la margarina in frigorifero, operazione che impiegherà circa 8 ore.

Questo è il modo più sicuro per farlo, poiché non espone la margarina a una temperatura più elevata che potrebbe rovinarla e alterarne la consistenza.

Se hai bisogno di margarina in questo momento e non vedi l’ora che si scongela per ore, puoi scongelarla nel microonde.

Per fare ciò, imposta il microonde sul livello più basso e cuoci la margarina nel microonde per 5 minuti. Fai attenzione a non sciogliere la margarina con questo metodo, poiché può rovinare la margarina e non potrai usarla molto.

Qual è la durata di conservazione della margarina?

A causa del suo alto contenuto di olio vegetale e del basso contenuto di latte, la margarina ha una durata di conservazione più lunga rispetto al burro.

Puoi trovare la data di scadenza sulla margarina sul retro della vasca o sull’involucro, ma generalmente dura ben oltre questa data se conservata e maneggiata correttamente. Se la margarina non ha un cattivo odore, o se non ha scolorito, è sicura da mangiare.

La margarina è generalmente sicura da mangiare fino a 4 mesi se conservata in frigorifero non aperta e fino a 2 mesi se aperta ma conservata in frigorifero. Se la margarina è stata conservata nel congelatore e scongelata, può essere conservata per un massimo di 3 mesi.

Quando si congela la margarina, è possibile conservarla nel congelatore per un massimo di 12 mesi. Puoi scegliere di mantenere la margarina congelata più a lungo, e va bene farlo, tuttavia potrebbe iniziare a perdere sapore e consistenza.

Dovresti sempre provare a scongelare la margarina prima della data di scadenza indicata sulla confezione solo per sicurezza.

Anche in questo caso, dovresti provare a consumare la margarina entro 3 mesi dallo scongelamento e controllare la data di scadenza.

Se la margarina si è scongelata oltre la data di scadenza, ma non mostra segni di deterioramento, dovrebbe comunque essere accettabile da mangiare.

Il congelamento della margarina cambierà le sue proprietà?

La margarina congelata non influirà sui suoi sapori o proprietà. Rimarrà fresco fino a 12 mesi in congelatore senza alcun cambiamento di qualità.

In realtà è uno dei migliori alimenti da congelare in quanto mantiene la sua qualità per 12 mesi nel congelatore.

Margarina Congelata Vs Burro Congelato

La margarina e il burro congelati sono molto simili ed entrambi sono noti per la loro capacità di mantenere il sapore e la consistenza quando congelati.

Il burro ha una durata di conservazione più breve rispetto alla margarina, quindi non durerà a lungo, quindi congelarlo è un’ottima idea. Sia il burro che la margarina possono essere conservati quando le scorte si esauriscono e possono essere congelati per una conservazione più lunga.

Devi solo assicurarti che il burro o la margarina siano ben avvolti in un foglio di plastica o di alluminio per prevenire l’ossidazione, che potrebbe influire sulla qualità del burro o della margarina.

Come capire se la margarina è andata a male

Se hai rimosso la margarina dal congelatore e l’hai lasciata scongelare, ma non sei sicuro che sia sicura da usare o meno, ci sono segni da controllare per determinare se va bene o se è andata a male.

La margarina rovinata scolorirà, diventando più chiara all’interno e più scura all’esterno, cosa che noterai quando la taglierai a metà.

I segni evidenti sarebbero se la margarina è ricoperta di muffa o se ha un sapore o un odore aspro.

La margarina si deteriora in questo modo solo se viene lasciata a una temperatura più alta per un periodo di tempo prolungato o lasciata nel congelatore per più di 12 mesi.

Ricongelare la margarina: è una buona idea?

La regola generale per tutti gli alimenti è che nessun articolo deve essere congelato due volte.

Congelare il cibo due volte significa che c’è il rischio di crescita di batteri, che potrebbero rovinare il cibo. Per questo motivo, è meglio congelare la margarina in blocchi più piccoli tagliati dal bastoncino più grande e congelarli separatamente.

In questo modo puoi utilizzarne una piccola quantità alla volta senza dover congelare e scongelare l’intero blocco, il che potrebbe andare sprecato.

A cosa serve la margarina congelata?

La margarina surgelata può essere scongelata a temperatura ambiente o in frigorifero e può essere utilizzata normalmente, come spalmabile sui panini, o in cucina e al forno. Alcune ricette richiedono anche l’uso di margarina surgelata.

Un buon modo per farlo è grattugiare la margarina congelata a pezzetti da mescolare con il resto degli ingredienti.

In alternativa, per una ricetta normale, potete posizionare il la margarina in un contenitore e metterla nel microonde per farla scongelare un po’.

Congelamento di marche popolari di margarina

Diverse marche di margarina avranno istruzioni e informazioni diverse sul congelamento della margarina. È importante prenderne nota per assicurarti di congelarli nel miglior modo possibile per preservarne qualità e sapore.

Ecco alcune famose marche di margarina e come congelarle.

Non posso credere che non sia burro!

Puoi congelare non posso credere che non sia burro!

Per proteggere il sapore delicato della margarina, dovresti mettere il cartone in un sacchetto di plastica per congelatore richiudibile ermeticamente o avvolgerlo in un foglio di alluminio prima di congelarlo.

Una volta scongelata, la margarina deve essere consumata entro 30 giorni.

pentola di campagna

Sia i bastoncini da forno Country Crock che le vaschette e i bastoncini per burro Country Crock Plant possono essere congelati con risultati eccellenti.

Ancora una volta, assicurati che i bastoncini siano avvolti in un foglio di alluminio o collocati in un sacchetto ermetico con chiusura lampo e che le vaschette di grasso vegetale siano sigillate ermeticamente e collocate in un sacchetto di plastica per congelatore per prevenire l’ossidazione.

Margarina Benecol

La maggior parte delle varianti di Margarina Benecol va bene da congelare, tuttavia alcune hanno etichette che dicono che la margarina deve essere conservata in frigorifero e non nel congelatore.

Assicurati di controllare questo sul lato della vasca o sull’involucro per assicurarti di poter congelare la margarina o meno.

Le varianti di margarina che non possono essere congelate spesso hanno un contenuto di grassi inferiore o altri additivi che possono far diventare la margarina rancida una volta congelata.

In quale parte del congelatore devo conservare la margarina?

La margarina deve essere posizionata sui ripiani superiori del congelatore. Questo perché la margarina può assorbire facilmente gli odori da altri alimenti nel congelatore, quindi posizionarla sul ripiano superiore aiuta a prevenirlo il più possibile.

Anche la temperatura sui ripiani superiori è più bassa e più costante, il che aiuta a prevenire muffe e scolorimento.

È meglio conservare la margarina sui ripiani superiori del congelatore per assicurarsi che non si deteriori e rimanga fresca e saporita una volta scongelata.

Domande correlate

Si può congelare il burro spalmabile?

Sì, puoi congelare la crema al burro. Si congela molto bene e si conserva in congelatore fino a 6 mesi se ben conservato.

Assicurati di avvolgere saldamente la vasca in un sacchetto di plastica per congelatore per proteggerla. Lasciate scongelare il burro a temperatura ambiente o in frigorifero fino a quando non sarà abbastanza morbido da poter essere utilizzato.

Va bene congelare il burro?

Sì, il congelamento del burro spesso produce ottimi risultati. Per garantire che il burro rimanga protetto e il più fresco possibile, dovrebbe essere avvolto in un foglio di alluminio resistente o in un involucro di plastica.

Il burro può rimanere nel congelatore fino a un anno se mantenuto congelato a temperatura costante e conservato correttamente. Andrà ancora bene da usare dopo un anno, ma la qualità potrebbe iniziare a deteriorarsi dopo questo tempo.

Come portare rapidamente il burro congelato a temperatura ambiente?

Il modo migliore per portare rapidamente il burro a temperatura ambiente è grattugiare il bastoncino di burro.

I pezzi di burro grattugiato raggiungeranno la temperatura ambiente molto più velocemente di un panetto di burro e possono essere facilmente aggiunti a ricette di cottura o cottura, o anche cosparsi di pane tostato per sciogliersi sul pane.

Posso lasciare il burro sul bancone?

Lasciare il burro sul bancone in un contenitore coperto permette che si ammorbidisca, rendendolo facile da spalmare su pane e biscotti. Tuttavia, questo potrebbe esporre il burro a temperature che potrebbero supportare la crescita batterica.

Se hai intenzione di tenere il burro sul bancone, assicurati che non sia a una temperatura troppo alta e che il burro sia tenuto completamente coperto all’interno di un contenitore per il burro o in un involucro di plastica o un foglio di alluminio.

margarina congelata

Congelare la margarina va benissimo e puoi farlo con ottimi risultati.

Se congeli correttamente la margarina, la conservi a temperatura costante nel congelatore e la avvolgi saldamente in un involucro di plastica o in un foglio di alluminio, la margarina può mantenere la sua grande qualità fino a 12 mesi nel congelatore.

La margarina andrà ancora bene da consumare dopo questo, ma la qualità inizierà a deteriorarsi.

Sia che tu l’abbia acquistata sfusa o che tu abbia trovato la margarina in un grande speciale al negozio, fai scorta di un po ‘e mantieni la margarina congelata per prolungarne la durata, mantenendola il più fresca possibile!